150g weiche Butter oder Margarine
100g Honig (am besten flüssig)
1 Pck Vanillezucker
1 Ei
200g Mehl
1/2 TL Backpulver
Die Butter geschmeidig rühren. Honig, Vanillezucker und Ei dazurühren, bis sich alles verbindet.
Mehl und Backpulver kurz unterrühren. Ringe auf ein Blech mit Backpapier spritzen. Bei etwa 160 Grad (Umluft) für 12 min backen.