225 g weiche Butter

220 g Zucker

1 Pck. Bourbon Vanillezucker

2 Eier

350 g Mehl

1/2 TL Backpulver

1 Prise Salz

100 g gehackte weiße Schokolade

150 g Schokotröpfchen

 

Butter , den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen .

Die Eier einzeln zugeben und gut verrühren.

Mehl , Backpulver und Salz untermengen.

Zum Schluss die gehackte Schokolade und die Schokotröpfchen zufügen und den Teig glatt rühren.

 

Dann mit einem Eisportionierer kleine runde Kugeln  aufs Backblech machen und den Teig platt drücken . 

 

Backofen auf 180 Grad vorheizen und auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. backen.

 

 

( nach gebacken von Sweet & Easy - Enie backt )

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