225 g weiche Butter
220 g Zucker
1 Pck. Bourbon Vanillezucker
2 Eier
350 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g gehackte weiße Schokolade
150 g Schokotröpfchen
Butter , den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen .
Die Eier einzeln zugeben und gut verrühren.
Mehl , Backpulver und Salz untermengen.
Zum Schluss die gehackte Schokolade und die Schokotröpfchen zufügen und den Teig glatt rühren.
Dann mit einem Eisportionierer kleine runde Kugeln aufs Backblech machen und den Teig platt drücken .
Backofen auf 180 Grad vorheizen und auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. backen.
( nach gebacken von Sweet & Easy - Enie backt )